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湖北省宜昌市宜都市中华鲟鱼系列深加工项目
项目名称 湖北省宜昌市宜都市中华鲟鱼系列深加工项目;
行业 农林牧渔;
项目地区 湖北-宜昌-宜都市;
中华鲟是我国“国宝”，其药食同源，健美同体，既是人类优质的蛋白源，又是珍贵的中药资源和功能食品，鲟龙鱼及其精深加工产品在国内外市场上供不应求。宜都市清江绿色产业园通过近几年的努力，已通过循环水工业化养鲟专利技术运用，使鲟鱼这种濒危物种得以健康生存并迅猛繁育，加上国家法律对养殖鲟鱼肉的食用解禁，这些都为鲟鱼产品开发和产业化发展提供了基础条件。项目规模及内容：将养殖类中华鲟的鱼片、鱼籽、鱼骨、鱼皮等综合利用，组建不同生产线进行深加工，形成鱼子酱、方便食品、生物保健品、化妆品、皮革制品等鲟鱼产品。投资估算：项目投资3亿元。效益预测：项目建成达产后，可实现年销售收入6亿元，年利税1亿元。
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